Skip to main content
Home << ข่าวสารและกิจกรรม << เปิดขุมทรัพย์เมนูอาหารฝรั่งเศสและอเมริกันสุดคลาสสิกกับ "Pao's Kitchen "

เปิดขุมทรัพย์เมนูอาหารฝรั่งเศสและอเมริกันสุดคลาสสิกกับ "Pao's Kitchen "

1_2

ภริตา วิริยะรังสฤษฎ์ บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร Gourmet &Cuisine จัดงานเปิดตัวหนังสือ "Pao 's Kitchen: Savories & Sweet " เขียนโดย "นุชนันท์ โอสถานนท์"  หรือ "ป้าเป้า" กูรูผู้เชี่ยวชาญทั้งอาหารไทยและเทศ และคอลัมนิสต์นิตยสาร Gourmet & Cuisine วันก่อน 

4

"นุชนันท์ โอสถานนท์"  หรือป้าเป้า ผู้เขียน "Pao's Kitchen Savories & Sweets"

7

ป้าเป้า และ ภริตา วิริยะรังสฤษฎ์  บรรณาธิการบริหาร Gourmet &Cuisine

ป้าเป้าเปิดบ้าน บ้านเลขที่ 1 ซอย 20 มิถุนา เพื่อต้อนรับสื่อมวลชนและแขกพิเศษ มาร่วมงานเปิดตัวหนังสือ และพูดคุยถึงเรื่องราวกว่าจะมาเป็นคุ๊กบุ๊กที่รวมกว่า 46 เมนูคลาสสิก ทั้งอาหารฝรั่งเศสและอเมริกันเล่มนี้ พร้อมบอกเล่าเคล็ดลับความอร่อยของเมนูต่างๆ และยังได้เชิญแฟนพันธุ์แท้ อย่างคุณอีน นราวดี  บัวเลิศ และคุณตู๋ เนาวรัตน์ สิปปภาค มาเล่าถึงเมนูสุดประทับใจ และครั้งแรกที่ได้ชิมอาหารฝีมือป้าเป้าด้วย บรรยากาศในงานเป็นไปอย่างอบอุ่น สนุกสนาน เป็นกันเอง อีกทั้งยังมีแขกผู้มีเกียรติ เซเลบ และดารานักแสดง อาทิ  ลาวัลย์ กันชาติ, พีค-ภัทรศยา, โบ-ชญาดา, ผุสชา โทณะวณิก ฯลฯ มาร่วมแสดงความยินดีอย่างคับคั่ง 

2_2

3

อาหารในเมนูเล่มนี้เป็นเมนูคลาสสิกทั้งฝรั่งเศลและอเมริกันที่ผู้เขียนคุนเคยมาตั้งแต่เด็ก ซึ่งมาพร้อมเรื่องเล่าที่จะพาเราไปรู้จักกับวัฒนธรรมของอาหารของประเทศต่างๆ อย่างช่วยเพิ่มอรรถรส เช่น พูลพอร์ก (Pulled Pork) ทูน่าเมลต์ (Tuna Melt) อาหารง่ายๆของอเมริกัน สคอน (Scone) และบิสกิต (Biscuit) ที่เรารู้จัก้เหมือนหรือแตกำต่างกันอย่างไร วูปี้ พาย (Whoopie) มาจากไหน ซูเกตต์ (Chouquettes) ของฝรั่งเศลที่กลายมาเป็นชูว์ครีมของญี่ปุ่นดั้งเดิมเป็นอย่างไร แตกต่างจากกูแยร์ (Gougere) ที่เป็นอาหารความอย่างไร เค้กคาราเมลหรือขนมราชปะแตน เค้กโบราณในยุคแรกๆ ของบ้านเรานั้นทำอย่างไร รวมทั้งคาสเตลลา (Castella) และทาร์ตไข่ที่โปรตุเกสทิ้งไว้เป็นมรดกในเอเชีย

5

ทั้งหมด 46 สูตรผู้เขียนได้ทดลองทำและทำอยู่สม่ำเสมอ พร้อมภาพขั้นตอนการทำตามได้อย่างไม่ยาก และเคล็ดลับต่างๆ ที่ผู้เขียนรวมไว้อย่าง ง่ายนิดเดียว

6

พีค-ภัทรศยา เครือสุวรรณ ก็ไม่พลาดมาร่วมงาน

Pao’s Kitchen Savories & Sweet จากนุชนินท์ โอสถานนท์ กูรูผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารไทยและเทศ คอลัมนิสต์จาก Gourment & Cuisine  สู่การรวมเล่มสุดพิเศษ การันตีความอร่อยผ่านคำนิยมของผู้ใกล้ชิดจากหลากหลายอาชีพ ได้แก่ อึ่งอ่างทะเล Food & Writer amd Music Critic หน้งสือพิมพ์บางกอกโพสต์, เพชร แฟชั่นมุมศิลป์ นิตยสารดิฉัน, ศิริชัย ทหรานท์ ดีไซเนอร์ Theatre, สันติพงษ์ คงรักษ์ Artist & Flower Stylist และอีน-นราวดี บัวเลิศ นักธุรกิจ

Posted on Wednesday, May 6, 2015 เข้าอ่าน 348 ครั้ง


จำนวนหนังสือทั้งหมด 7,583 เล่ม
วงการบันเทิง กอสซิป หนังสือแจกฟรี FAQ User Guide ขอเชิญร่วมงาน Art in the Garden นิทรรศการแสดงงานศิลปะเพื่อผู้ป่วยมะเร็งที่ยากไร้ หนังสือแนะนำทั้งหมด คลิ๊ก 18+ Magazine 7 ห้องสมุดที่ดีที่สุดในเอเชีย ที่คุณต้องไปให้ได้!!! ติดต่อเรา @Kitchen My Cool Kitchen โลกส่วนครัวริมรั้วหลังบ้าน ข่าวสารทั้งหมด คลิ๊ก + ปิดตา เปิดใจ…ร่วมประสบการณ์ การ “ให้” แบบ Dine in the Dark นิตยสารมาใหม่ กฎหมาย การเมือง หนังสือมาใหม่ MAROON 5 ทำเซอร์ไพรส์คู่รัก ในงานแต่ง เพลง SUGAR อัลบั้มใหม่ที่มีชื่อว่า “V” ท่องเที่ยว กีฬา อ่านฟรี นิตยสารแนะนำ นิตยสารทั้งหมด หนังสือทั้งหมด นานมีบุ๊คส์ เปิดตัวหนังสือ แค่ ๑๓ กรณีตัวอย่าง เหยื่อความรุนแรงในครอบครัว บนเส้นทางการค้าประเวณี บ้าน การแต่งบ้าน การจัดสวน