รสร้อนแรงแกงใต้

ครัวไพลิน

ประเทศไทย คือประเทศที่นับได้ว่าเป็นประเทศที่มีความอุดมสมบูรณ์ ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว จึงทำให้ในแต่ละภูมิภาคของประเทศไทยนั้นมีวัฒนธรรมการกิ และมีอาหารที่แตกต่างกัน อาหารของทางภาคใต้คืออีกหนึ่งตำรับของอาหารที่ความน่าสนใจ เพราะด้วยรสชาติที่เข้มข้นถึงเครื่องถึงรส อีกทั้งยังมีส่วนประกอบที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นส่วนประกอบที่มาจากสัตว์น้ำ เช่น ปลาทะเล กุ้ง หอย ปู และส่วนประกอบที่มาจากสัตว์บก เช่น หมู ไก่ และเนื้อวัว ซึ่งทำให้ อาหารของภาคใต้นั้นเป็นอาหารที่หลากหลาย “รสร้อนแรงแกงใต้” คือหนังสืออีกเล่มหนึ่งที่จะสามารถแนะนำขั้นตอน และวิธีการประกอบอาหารใต้รูปแบบง่ายๆ สามารถหาวัตถุดิบได้ตามท้องตลาดทั่วไป ไม่ว่าจะอยู่กลาง หรืออยู่เหนือ ถ้าอยากลองทำแกงใต้รสจัด ก็สามารถเปิดอ่านแล้วทดลองทำได้เลย

ผู้แต่ง : ครัวไพลิน
สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์ยอดมาลา
ISBN :
จำนวนหน้า : 34 หน้า
ขนาด : 4.57