หลน เข้มข้น คอคนไทย

ครัวไพลิน

ในบรรดาอาหารไทยประเภทเครื่องจิ้มนั้น นอกจากนำพริกนานา ชนิดแล้ว “หลน” ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง นับแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ด้วยรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อมกำลังดี และความหอมมันของกะทิ บวกกับวิธีทำที่แสนง่าย จึงทำให้เมนูหลน ได้เข้าไปอยู่ในใจของคนไทยทุกครัวเรือน และแถมยังกลายเป็นรายการ อาหารประจำภัตตาคารชื่อดังบางแห่งไปแล้วด้วย

ผู้แต่ง : ครัวไพลิน
สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์ยอดมาลา
ISBN : 978-616-53122-1-9
จำนวนหน้า : 34 หน้า
ขนาด : 4.36